Gibraleón se encuentra situado en un enclave privilegiado de la provincia de Huelva, entre la costa y la sierra, en la denominada Tierra Llana, a las orillas del Río Odiel. Estas tierras disfrutan de mucho sol y ausencia de heladas durante todo el año y esto repercute sobre su agricultura, dedicada a la vid, el olivo, el girasol y los cítricos. El carácter histórico de esta villa determina ahora su fisonomía y sus tradiciones. Su situación hizo de este lugar un emplazamiento estratégico en épocas romana, árabe y medieval.

En el siglo III, su nombre era Olintigi, de ahí que sus actuales 13.000 habitantes se denominen Olonteses, y disponía de una calzada romana que procedía de la ciudad de Itálica. En época musulmana recibió el nombre de Yabal Aluyun, y se la conoce con su nombre actual desde que, después de la conquista, Alfonso X El Sabio le concediera el señorío de Gibraleón a su nieto Alfonso de la Cerda.