En la variada cocina de Huelva podemos encontrar desde las cigalas a la plancha o las gambas cocidas a los gurumelos.
También encontraremos las famosas habas enzapatas propias del condado, y como no, el solomillo de cerdo ibérico de la Sierra. Para seguir con el festín, podremos degustar los guisos marineros, y los típicos chocos elaborados de distintas maneras, las coquinas, la gamba blanca o el jamón de pata negra.